Chez Armando vous pouvez savourer
les plats de la cuisine romaine traditionnelle
célèbre pour l’Amatriciana,
la Carbonara, le Cacio
e pepe (fromage et poivre) et aussi
les Tagliolini al sugo di coda
(sauce à la queue de vache).
Vous trouverez des spécialités
de poisson très frais comme les Stringozzi
palourdes et porcini, les Tagliolini
crevettes zucchini et tomate pachino,
le Turbot au four avec pommes de terre
et tomate pachino.
Et les pizza, classiques et originales, préparées
au four à bois, toutes baisses «à
la romana»: Armando avec
saumon et caviar; Alessia avec
tomate et roquette; Piazzetta,
une variation de la capricciosa et Gorgonzola
et chicorée.
Et enfin les gâteaux de la maison, préparés
par les mains expérimentées de
Carla et Patrizia, comme la Crème
catalane et la Bombe de chocolat
et nutella.
La carte des vins vous surprendra plaisamment
avec sa variété d’étiquettes
ainsi que le grand choix de bières italiennes.
Regardez notre carte